プランコンサルタント 牟田 実

牟田

牟田 実(むた みのる)

略歴

商社食品食材流通部門、フードサービス会社を経てフードコンサルティング事務所代表、大手食品会社のマーケティングアドバイザー。飲食・流通・食関連事業を中心とした新規事業の立ち上げや、販路・顧客開拓のプロジェクトリーダーとして経験豊富。2008年から食文化の普及啓もう活動を行うNPO法人副理事長を17年間、2018年から大手食品メーカー(スタンダード上場企業)の社外取締役を5年間勤める。消費者心理や行動心理をもとにした販路開拓、営業企画、マーケティング、接客サービスを得意としている。東京都中小企業振興公社の中小企業受注拡大プロジェクト発注コーディネータとして年間平均延べ500社を超える中小企業を訪問。業界を超えた幅広いネットワークを持つ。経営学修士(MBA)

得意業界

フード・アグリカルチャー (1次、2次、3次、6次産業)、飲食店運営、食品販売、食品流通、店舗DX、GX、SX、アップサイクル

専門分野

今ある経営資源を活かした新規事業の企画・推進、販売促進・販路開拓、飲食店開業、接客サービス