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イベント概要

『フードロス削減』に挑むスタハブ起業コンシェルジュの目取眞氏。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生産者、工場、地域（行政）とのハブとなり、商品をゼロから企画してきた経験を元に、起業から事業拡大に至るリアルストーリーをお届けします。　　　　　　　　　　　　　

 

本イベントでは、食品ロスの削減を目指し、食品の企画開発、販売を行う目取眞氏が、自身が起業をするに至った経緯から、現在約70の商品を世に出すに至るまでの、自身の起業ストーリーについてお話しいただきます。起業前の方でも実務のイメージがしやすいよう、失敗や成功例、企画開発の流れなど、具体的な事例をお話しいただくことで、起業前の不安を払拭し、一歩前へ進む力になるような内容となっております。

また、目取眞氏には、企画し続けるコツや協力者の探し方、事業拡大の方法など、起業に役立つ情報についてもお話いただく予定です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その他、教育関係（食育）、行政との関わりを持ちたい方、食品関係の事業を検討している方、資金調達で悩んでいる方にもおすすめのイベントとなります。

 

💡目取眞氏は、Startup Hub Tokyo TAMAの起業コンシェルジュであり、直接の起業相談が可能です💡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　多岐にわたるご経験をお持ちの目取眞氏、気になった方はぜひ直接ご相談してみてはいかがでしょうか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　目取眞氏ならではのご経験を元に、きっと前に進む勇気をもらえるはずです。

▼コンシェルジュ相談はこちら

https://startup-station.jp/ts/concierge/

 

カリキュラム

①初めての商品企画と開発（工場探しから商品完成までのストーリー）
②商品企画と製造における失敗と成功
③ひとつめの商品完成から次のステップへ
Ｌアクセラレーションプログラムへの挑戦
Ｌ行政や教育機関との連携
Ｌクラウドファンディングでの資金調達
④事業拡大と展望
⑤起業コンシェルジュとして起業を目指すみなさまへ
・質疑応答

※内容は予告なく変更する場合があります。予めご了承ください。

タイムスケジュール

19:00～19:05　イベントスタート: 施設紹介

19:05～19:10　登壇者 自己紹介

19:10～20:00　セミナー

20:00～20:20　質疑応答（事前のご質問承ります！リアルタイムでも質問可能です）

20:20～20:30　終了

登壇者

目取眞　興明　（めどるま　こうめい）氏　

Startup Hub Tokyo TAMA 起業コンシェルジュ
MOTTAINAI BATON株式会社代表取締役

1990年12月生まれ、沖縄県那覇市出身。東京農業大学卒。農業系ベンチャー企業にて総務や人事等バックオフィス業務全般を担当。
会社員として働く傍ら、食品ロス削減のため「もったいないまつり」を開始。
2021年独立し、MOTTAINAI BATON株式会社を設立。カレー化でフードロス問題の解決に挑む。
学校などの教育機関や行政と連携し、学生とカレーの共同開発を行いながら、食育の推進につながる活動も行っている。
累計2000食以上のレトルトカレーを食べたレトルトカレー研究家。

 

参加方法

■ライブ配信【当日19:00～20:30】
①イベント当日、イベント開始の1時間前までに参加用URLをメールにてご案内します。
②イベント開始時間になりましたら、参加用URLをクリックして視聴してください。

■録画配信【視聴期限：2026/2/3（火）23:59】
※イベント申込の方は、ライブ配信当日に見られない場合でも、視聴期限までライブ配信の録画を視聴できます。
①2026/1/31（土）までに、録画配信用URLをメールにてご案内します。
②録画配信の画面をクリックして視聴してください。

【Zoomを初めて利用する方へ】
オンラインイベントではZoomを利用します。
アカウントの登録などは必要なく、主催者が提供したURLにアクセスするだけで、すぐに参加することができます。
初めてZoomを使用する方は、事前のインストールが必要となりますので、ご準備をお願い致します。
※PCで視聴する場合はインターネットブラウザから視聴できるため、アプリのダウンロードは必須ではありません。

●PCから参加する場合
PCへのZoomのダウンロードはこちら
https://zoom.us/support/download

●スマートフォン・タブレットから参加する場合
事前にZoomアプリのダウンロードをお願い致します。
Zoomアプリのダウンロードはこちら
https://zoom.us/download#mobile_app

注意事項

・事前にイベント予約した方のみ視聴が可能です。URLの転送はご遠慮ください。
・パソコンでご参加の場合は、マイク・カメラ・スピーカーが必要です。
・映像や音声が乱れる場合がございます。ご了承ください。
・配信内容の録画、録音はご遠慮ください。
・終了時刻は前後する可能性がございます。
・配信URLのSNS等への投稿による拡散はくれぐれもご遠慮ください。
・通信費は利用者様負担となります。
・事務局ではZoomの使い方や通信環境に関わる技術的なサポートは行っておりませんのでご了承ください。