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イベント概要

なぜ建築家がパン屋を始めたのか？
建築、空間作りとパン屋の掛け合わせで、参加者にとって実践的な学びとインスピレーションを届けます！

カフェやパン屋などの店舗は、単に商品を提供する場所ではなく、地域の人々が自然と集まり、関係性が生まれる「まちの居場所」としての役割も担っています。近年では、店舗そのものがコミュニティの核となり、人とまちのつながりを育む場として注目されています。

そんな時代に、これから地域に根ざしたビジネスや場づくりを始めるなら、どのような視点で空間やお店を設計していけばよいのでしょう。

本イベントでは、建築家であり、パン屋「PLAT」を運営する上林剛典氏をお招きし、建築とパン屋という日常的な営みを通じて、まちと人をつなぐ場づくりの実践についてお話しいただきます。
なぜ建築家が「パン屋」という形態を選んだのか。建築と店舗運営を掛け合わせることで、どのようにまちとの関係性を築いてきたのか。
そして、地域にひらかれた場を継続していくために必要な視点とは何か。

これから地域に根ざした店舗ビジネスや、コミュニティが生まれる場づくりを志す方にとって、実践のヒントとなるトークイベントです！

タイムスケジュール

・18:50　開場
・19:00 - 19:05　オープニング
・19:05 - 20:05　セミナー
・20:05 - 20:25　質疑応答（事前質問募集中！当日もリアルタイムで質問可能です）
・20:25 - 20:30　エンディング

登壇者

上林　剛典（かんばやし ごうすけ）氏
株式会社 Plat 一級建築士事務所　代表

一級建築士。都内にてまちにひらいた建築設計事務所として小さなクロワッサン専門店を始める。お店をひらくという実践的なスタディを通して、都市に必要な居場所とはなにかを考え、店舗設計や住宅設計に還元する設計を試みる。2023年日本空間デザイン賞、FRAME AWARDS 2024 HOTEL OF THE YEAR SHORTLISTED (TOP6) 受賞。

参加方法

（1）イベント当日、開始1時間前までに、登録用URLをメールにてご案内します。
      ※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認の上、事務局までご連絡ください
（2）イベント開始時間になりましたら、参加用URLをクリックして視聴してください。

【Zoomを初めて利用する方へ】
オンラインイベントではZoomを利用します。
アカウントの登録などは必要なく、主催者が提供したURLにアクセスするだけで、すぐに参加することができます。
初めてZoomを使用する方は、事前のインストールが必要となりますので、ご準備をお願い致します。
※PCで視聴する場合はインターネットブラウザから視聴できるため、アプリのダウンロードは必須ではありません。

●PCから参加する場合
PCへのZoomのダウンロードはこちら
https://zoom.us/support/download

●スマートフォン・タブレットから参加する場合
事前にZoomアプリのダウンロードをお願い致します。
Zoomアプリのダウンロードはこちら
https://zoom.us/download#mobile_app

録画配信について

■視聴期限：7/3(金) 23:59まで
※イベント申込の方は、ライブ配信当日に見られない場合でも、視聴期限までライブ配信の録画を視聴できます。
①6/30(火)までに、録画配信用URLをメールにてご案内します。
②録画配信の画面をクリックして視聴してください。

注意事項

• 事前にイベント予約した方のみ視聴が可能です。URLの転送はご遠慮ください。
• 映像や音声が乱れる場合がございます。ご了承ください。
• 配信内容の録画、録音はご遠慮ください。
• 終了時刻は前後する可能性がございます。
• 配信URLのSNS等への投稿による拡散はくれぐれもご遠慮ください。
• 通信費は利用者様負担となります。
• 事務局ではZoomの使い方や通信環境に関わる技術的なサポートは行っておりませんのでご了承ください。