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※録画配信対象のイベントです。本イベントの配信日時にご都合がつかない方もお申込いただければ期間限定で録画視聴いただけます。（録画視聴期間：配信日翌日から3日間）

 イベント内容

飲食店を開業したいと思っていても「何から準備すればいいのか分からない」「資金の準備や物件の選定、集客など本当に進められるだろうか」と不安を感じていませんか？

本セミナーでは、開業準備の進め方をはじめ、コンセプト設計、売上や利益の考え方、物件選定と商圏分析、集客・プロモーション、長く続けるためのリスク管理まで、お店づくりに必要な考え方を体系的に学びます。

講師は、飲食店経営や開業支援に携わり、店舗経営の成功と失敗の双方を経験してきた一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会 代表理事 山川博史氏。

開業に向けて準備すべきことを整理し、自分らしいお店づくりへの一歩を踏み出してみませんか。

 スケジュール

18:50～　　　   開場
19:00～19:05 　オープニング、施設紹介
19:05～20:25　 セミナー&質疑応答
20:25〜20:30　 クロージング

※スケジュールの内容は変更する可能性がございます。予めご了承ください。

 講師

山川 博史 氏（一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会 代表理事）
1971年長崎県生まれ。飲食業界での現場経験と経営危機を乗り越えた実践的知見をもとに、店舗経営・業態開発・組織設計・教育支援を一貫して行う。現在は300店舗以上の継続支援実績を持ち、経営者と現場をつなぐ”戦略的バディ”として、組織改革・教育DX・プロジェクトプロデュースを手がけるほか、専門家との連携による課題解決支援、教育機関や自治体との地域連携、人材育成にも注力している。著書に『脱サラしてお店をオープンする人の8割がなぜ失敗するのか』『これからの飲食店マネジメントの教科書』など多数。飲食店経営の現場で培った豊富な経験をもとに、開業準備から店舗運営、組織作りまで幅広いテーマで講演・研修を行っている。

 当日の参加方法

■ライブ配信【当日19:00～20:30】
①イベント当日、イベント開始の1時間前までに登録用URLをメールにてご案内します。
②URL先にて、お名前とメールアドレスをご登録ください。
※メンバー登録されているお名前とアドレスをご入力ください。
③登録完了後に届くメールに、参加用URLをお知らせします。
④イベント開始時間になりましたら、参加用URLをクリックして視聴してください。

■録画配信【視聴期限：2026/8/24（月）23:59】
※イベント申込の方は、ライブ配信当日に見られない場合でも、視聴期限までライブ配信の録画を視聴できます。
①2026/8/22（土）午前中までに、録画配信用URLをメールにてご案内します。
②URL先にて、お名前とメールアドレスをご登録ください。
※メンバー登録されているお名前とアドレスをご入力ください。
③録画配信の画面をクリックして視聴してください。

【注意事項】
・本イベントは申込者様のみ参加いただけます。配信URLの転送・拡散などはご遠慮ください。
・イベント中の撮影/録画/録音はお断りしております。
・当日の配信状況によって映像や音声が乱れる場合がございます。
・終了時刻は前後する可能性がございます。
・通信費は利用者様負担となります。
・事務局ではZoomの使い⽅や通信環境に関わる技術的なサポートは⾏っておりません。
・当日は、本イベントの情報発信や広報のために写真撮影および録画を行います。予めご了承ください。

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【Zoomを初めて使用する方へ】
オンラインはZoom(ズーム)を利用します。アカウントの登録などは必要なく、主催者が提供したURLにアクセスするだけで、すぐに誰でも参加することができます。
初めてZoomを使用する方は、事前のインストールが必要となりますので、ご準備をお願いいたします。

● PCから参加する場合
デスクトップ版Zoomアプリのダウンロードはこちら
https://zoom.us/support/download
※PCの場合はインターネットブラウザからも視聴できるため、アプリのダウンロードは必須ではありません。

●スマートフォン・タブレットから参加する場合
モバイル版Zoomアプリのダウンロードはこちら
https://zoom.us/download#mobile_app

●Zoomの利用マニュアルはこちら