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イベント概要

多摩地域でカフェや飲食店を開業したい方必見！

多摩エリアで話題となっているカフェ「アンポン bake&drip」。兄妹で営んでいる焼き菓子が人気のお店です。 中神駅前に店を構え、開店前から行列を作る人気店。さらに最近では、近隣エリアで2店舗目をオープン。10年継続率1割とも言われる飲食業界で、なぜこんなにも人気店へと成長できたのかをお二人のお話から紐解いていきます。

【本編内容】　　
・ カフェを開こうと思ったきっかけ 　
・なぜ「中神」（昭島）に構えたのか 　
・なぜ経営がうまくいったのか
・なぜ２店舗目を同じ昭島市内に構えたのか 　
・ これからカフェを開きたい人へ助言とエール


現地での参加をご希望の方はこちら

【タイムスケジュール】

18：50　開場
19：00～19：05　TOKYO創業ステーション施設説明
19：05～20：15　セミナー本編
20：15～20：25　質疑応答・まとめ
20：25～20：30　クロージング
※順番や時間配分は当日変更される場合もございます。

登壇者

講師： 石丸智浩氏 / 小山かおり氏　
株式会社unpont 代表取締役/パティシエ

大学生の頃から兄弟でカフェの開業を夢見る。独立するために必要な知識を得るために、兄は不動産業界で3年、星野リゾート・マネジメントで約9年、ホテル全般の業務とイベントの企画運営、ツリーハウスやビーチカフェの開業に携わる。妹は武蔵野調理師専門学校を卒業し、株式会社カフェカンパニーに3年ほど勤め、渡仏。1年製菓を経験し、帰国してから株式会社ル・ブルターニュでガレットとクレープを焼く。そうしてお互いのスキルが成熟し、地域密着型のカフェ「アンポン bake&drip」を開業。

参加方法

（1）イベント当日、開始1時間前までに、登録用URLをメールにてご案内します。
      ※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認の上、事務局までご連絡ください

（2）イベント開始時間になりましたら、参加用URLをクリックして視聴してください。

【Zoomを初めて利用する方へ】
オンラインイベントではZoomを利用します。
アカウントの登録などは必要なく、主催者が提供したURLにアクセスするだけで、すぐに参加することができます。
初めてZoomを使用する方は、事前のインストールが必要となりますので、ご準備をお願い致します。
※PCで視聴する場合はインターネットブラウザから視聴できるため、アプリのダウンロードは必須ではありません。

●PCから参加する場合
PCへのZoomのダウンロードはこちら
https://zoom.us/support/download

●スマートフォン・タブレットから参加する場合
事前にZoomアプリのダウンロードをお願い致します。
Zoomアプリのダウンロードはこちら
https://zoom.us/download#mobile_app

注意事項

・事前にイベント予約した方のみ視聴が可能です。URLの転送はご遠慮ください。
・パソコンでご参加の場合は、マイク・カメラ・スピーカーが必要です。
・映像や音声が乱れる場合がございます。ご了承ください。
・配信内容の録画、録音はご遠慮ください。
・終了時刻は前後する可能性がございます。
・配信URLのSNS等への投稿による拡散はくれぐれもご遠慮ください。
・通信費は利用者様負担となります。
・事務局ではZoomの使い方や通信環境に関わる技術的なサポートは行っておりませんのでご了承ください。