初心者でもできる！繁盛飲食店のつくり方セミナー 第2回業種別セミナー開催レポート
今回のセミナー概要
美味しいお料理が作れても程なく閉店に追い込まれたり、営業はするものの十分な収入を得られていない飲食業経営者はたくさんいらっしゃいます。なぜでしょう？
それは、調理技術の知識や経験は十分な一方で、経営技術（商売の仕方）についての知識はゼロに等しいからです。創業には調理技術と経営技術（商売の仕方）の双方が必要なのです。昨今は原材料費や水道光熱費、人件費が上昇を続けるにもかかわらず売価は上げづらく、飲食業経営は非常に厳しい状況に置かれています。一方で、1,000万円を超える年収（完全週休２日で家族との時間も確保）の飲食業創業者もいらっしゃいます。将来を見据えた創業と経営により、飲食業創業の夢をかなえ、幸せな人生を送ることは十分に可能なのです。当セミナーでは、飲食店の創業経験を有する講師から、他では聞けない経験と知識に裏打ちされた飲食店出店ノウハウをご提供致します。詳細はこちら
受講メンバーの感想
参加者アンケートから抜粋してお伝えいたします。
進め方がわからず非常に不安でしたが、何が大事か、どう進めればいいのか、指針をもらうことができました。
教わったことを自身の起業イメージに照らしてより
具体的にアイデアを深めることができました。
最も大事なことをわかりやすく教えていただいた。一般論は本に書いてあるが、
なぜ重要なのかという点を今日改めて実感してわかったことが良かったです。
３時間の限られた時間の中で、全て大変有益な内容でした。
飲食店を開業するにあたり、各費用項目ごとの売上げに占める割合の目安を知れたので、
事業計画が作成しやすくなりました。
業種別セミナーとは？
創業前や創業間もない段階で知っておきたいポイント、役立つ知識について学ぶ１テーマ・短時間の無料セミナーです。
業種ごとにテーマを設定し、創業・経営に役立つ知識・情報を講座、セミナー等でお伝えします。
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こんな方におすすめ！
〇開業・事業運営にあたってのポイントや注意点を聞きたい
〇業界別の経営課題について知りたい
〇これから創業を考えているが、顧客獲得方法・営業・マーケティング手法について実例を知りたい
〇ものづくりにあたっての他社競合製品との差別化・ブランディングについて聞きたい
〇同じ分野で起業を目指している方とのグループワークを通じたアイデア整理をしたい
〇特定分野での財務・助成金等の基本的な知識が知りたい
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